Elementy wołowe obejmują różnorodne części, które są spożywane lub wykorzystywane do przygotowywania wielu produktów mięsnych. Każda z nich wyróżnia się unikalnym smakiem, teksturą i zastosowaniem kulinarnym, umożliwiając tworzenie zróżnicowanych dań mięsnych, od delikatnych steków po smaczne gulasze i wędliny.

Podroby to jadalne narządy wewnętrzne i inne części nie traktowane jako typowy element wołowy. Stosuje się je w celach kulinarnych, a także do wyrobów wędliniarskich. Wykorzystywane w wielu kuchniach na całym świecie. Choć mniej popularne od mięsa, są jednak bogate w składniki odżywcze i stanowią ważne źródło białka i minerałów.

Produkty mięsne schłodzone, porcjowane. Przeznaczone głównie dla podmiotów handlu detalicznego i sektoru HoReCa. Artykuły pakowane są pod naszą własną marką lub z brandingiem klienta.

Produkty mięsne mrożone to doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy cenią zarówno wygodę, jak i smak w kuchni. Zakład Przemysłu Mięsnego Biernacki jest jednym z wiodących producentów tego rodzaju produktów, oferując szeroką gamę smakowych i wyjątkowych opcji dla kulinarnych pasjonatów.

Odkryj naszą różnorodną gamę wysokiej jakości produktów spożywczych, które sprostają Twoim kulinarystycznym oczekiwaniom i potrzebom. Produkty mięsne mrożone. Gotowe dania i półprodukty.